Commerciële bakplaat van hoge kwaliteit - Professioneel - Glad - Dubbele unit - 60 cm diep - Gas

Grillen op een bakplaat geeft gerechten extra smaak. Door de hoge temperaturen blijven vitamines en smaak behouden. Deze professionele bakplaat met glad oppervlak is geschikt voor restaurants, cafés, bedrijfskantines, foodtrucks en andere horecagelegenheden. De plaat verdeelt de warmte gelijkmatig, zodat ingrediënten tegelijk garen. Spatbescherming van roestvrij staal aan de achterzijde en zijkanten voorkomt oliespatten.

Voor gebruik in een kooklijn

Deze professionele bakplaat heeft een grote afvoeropening voor eenvoudig gebruik. Het apparaat werkt op gas en is voorzien van een waakvlam en een gasveiligheidsklep met thermokoppel. U kunt LPG of aardgas gebruiken. Voor efficiënt gebruik zijn de kookzones onafhankelijk te bedienen. De grote opvanglade van 1 liter zorgt voor veilig gebruik. U kunt de bakplaat vrijstaand plaatsen, in een kooklijn monteren of op een apart verkrijgbare roestvrijstalen wagen zetten.

Uitneembare opvanglade

Deze professionele bakplaat is eenvoudig schoon te maken. De opvanglade is uitneembaar en de behuizing is van roestvrij staal. Reinig met een vochtige doek, warm water en een mild reinigingsmiddel. Verwijder grote resten eerst met een schraper. Verwarm de plaat bij hardnekkig vuil tot 70ºC en veeg het oppervlak schoon. Draag handschoenen om brandwonden te voorkomen.

• Ontworpen voor een gelijkmatige warmteverdeling
• Grote afvoeropening voor eenvoudig gebruik en schoonmaken
• Ruime vetopvanglade met een inhoud van 1 liter
• Roestvrijstalen spatbescherming aan achterzijde en zijkanten voor comfortabel gebruik
• Temperatuurregeling tussen 50 en 300 graden Celsius
• Onafhankelijk geregelde kookzones voor efficiënt gebruik
• Snel opwarmen met roestvrijstalen branders
• Piëzo-elektrische vonkontsteking
• Veiligheidsvoorzieningen bij vlamuitval
• Eenvoudig schoon te maken
• Nettogewicht: 33 kg
• Afmetingen: B600 x D600 x H240 mm
• Vermogen: 5,0 kW

• Voorgeïnstalleerde gasinjectoren: G25 - aardgas
• Extra set gasinjectoren: G30 - LPG (propaan / butaan)

Naast de gladde plaat is ook een bakplaat met geribbeld oppervlak verkrijgbaar.

• Nettogewicht: 33kg
• Afmetingen: B60 x D60 x H24cm
• Uitgangsvermogen: 5.0 kW
• Geïnstalleerde gasinjectoren: G25
• aardgas
• Extra set gasinjectoren: G30
• LPG (propaan/butaan)