Zware bakplaat - Professioneel - Gegroefd chroom - Los apparaat - 70 cm diep - Gas

De lekkerste vlees- en visgerechten bereidt u op een hete bakplaat. Met deze gegroefde bakplaat in uw kooklijn zijn gerechten in een handomdraai klaar. De plaat is verzonken in een waterdichte uitsparing en geschikt voor LPG en aardgas. U kunt deze in de kooklijn plaatsen of op een apart verkrijgbare roestvrijstalen standaard.

Volledig van roestvrij staal

Zoals u van alle professionele apparaten uit de Cooking Range 700-kooklijn mag verwachten, stelt ook deze bakplaat niet teleur. De robuuste plaat is volledig gemaakt van roestvrij staal en afgewerkt met een chroomlaag. De bakplaat zelf is vervaardigd uit 15 mm staal en heeft een bakoppervlak van 34,4 x 45,8 mm. De brede spatwand voorkomt spatten op de muur. Daaronder bevindt zich een uitneembare roestvrijstalen opvangbak die tot 1,5 liter vet kan opvangen, zodat u langer kunt grillen.

Snel op de juiste temperatuur

In een drukke cateringkeuken is het prettig als de bakplaat snel klaar is voor gebruik. De handige piëzo-ontsteking activeert u door de draaiknop in te drukken en direct naar de gewenste temperatuur te draaien. De roestvrijstalen branders bereiken in slechts tien minuten 200°C. U kunt de temperatuur desgewenst verder verhogen tot 300°C.

Productspecificaties

• Nettogewicht: 20 kg
• Bakoppervlak: 34,4 x 45,8cm
• Afmetingen apparaat: B 40 x D 70 x H 28cm
• Totaal vermogen: 7,0 Kw
• Temperatuurbereik: 50-300°C
• Geïnstalleerde gasinjectoren: G25 - aardgas
• Extra set gasinjectoren: G30 - LPG (propaan/butaan)