Premium Wokbrander - Professioneel - 28,5cm Kookring - Losse Unit - 90cm Diepte - Gas

Om de smaak van de ingrediënten optimaal te behouden, is koken met een wok de beste keuze. Naast de smaak blijven zo ook de voedingsstoffen beter behouden.

Op deze professionele gas-wokbrander is ruimte voor één wokpan. Hiermee kunt u de heerlijkste vlees-, vis- en groentegerechten bereiden. U kunt elke voor gas geschikte wokpan op de duurzame gietijzeren ring van Ø28,5 cm plaatsen.

Daarnaast heeft deze wokbrander een diepte van 90 cm, waardoor er ook grote pannen op passen. Ook is er onderin een lekbak aanwezig, zodat u hem urenlang kunt gebruiken zonder dat het vies wordt. De lekbak is eenvoudig te verwijderen en te reinigen.

Ideaal voor een kooklijn

De gietijzeren kookring is zodanig ontworpen dat hij bestand is tegen zware belasting in de horecakeuken. Omdat het een compact tafelmodel is, kan hij eenvoudig op een tafel of werkblad worden geplaatst. Natuurlijk is het ook mogelijk een onderstel van roestvrij staal te bestellen en de wokbrander daarop te installeren.

Daarnaast is het fornuis uitgerust met een waakvlam en een gasveiligheidsklep met thermokoppel. U kunt de temperatuur instellen via de veiligheidsthermostaat. Deze professionele wokbrander kan worden gebruikt met LPG of aardgas en is geschikt voor gebruik in een kooklijn.

Eenvoudig te onderhouden

De bovenkant van deze wok is gemaakt van roestvrij staal, waardoor hij zeer eenvoudig te reinigen is. De kookring kan worden verwijderd, net als de lekbak. Reinig deze onderdelen met een vochtige doek, lauw water en een mild schoonmaakmiddel. Droog alle onderdelen met een zachte doek voordat u de wokbrander opnieuw gebruikt.

Kenmerken van de premium gas-wokbrander:

• Wokbrander met deksel van roestvrij staal
• Gietijzeren kookring ontworpen voor zware belasting
• Brander uitgerust met een lekbak aan de onderzijde
• Lekbak eenvoudig te verwijderen voor een grondige reiniging
• Brander met waakvlam
• Uitgerust met veiligheidsthermostaat
• Gasveiligheidsklep met thermokoppel
• Geschikt voor LPG of aardgas
• Zeer duurzame constructie
• Hygiënisch ontwerp

Productspecificaties

• Nettogewicht: 30,7kg
• Diameter van de gietijzeren ring: Ø28,5cm
• Afmetingen apparaat: B40 x D90 x H38cm
• Totaal gasvermogen: 14,0 kW
• Geïnstalleerde gasinjectoren: G25 - aardgas
• Extra set gasinjectoren: G30 - LPG (propaan/butaan)