Premium wokbrander - Professioneel - 2 x 28,5 cm diameter kookringen - Dubbele unit - 90cm diep - Gas

Om de smaak van de ingrediënten zo goed mogelijk te behouden, bereidt u gerechten het best in een wok. Zo blijven niet alleen de smaken behouden, maar ook de voedingsstoffen.

Deze professionele gaswok biedt ruimte aan twee wokpannen. U bereidt er heerlijke vlees-, vis- en groentegerechten mee. Op de stevige gietijzeren kookringen van Ø28,5 cm passen wokpannen die geschikt zijn voor koken op gas.

Deze wokbrander is bovendien 90 cm diep, zodat ook grote pannen passen. Aan de onderzijde zit een lekbak, waardoor u de wok urenlang kunt gebruiken. De lekbak is eenvoudig te verwijderen en schoon te maken.

Ideaal voor een kooklijn

De gietijzeren kookringen zijn ontworpen voor zware belasting in professionele keukens. Omdat dit een compact tafelmodel is, plaatst u het eenvoudig op een tafel of werkblad. U kunt ook een roestvrijstalen onderkast bestellen en de wok daarop installeren.

De brander is bovendien voorzien van een waakvlam en een gasveiligheidsklep met thermokoppel. De temperatuur stelt u in met de veiligheidsthermostaat. Deze professionele wokbrander werkt op LPG of aardgas en is geschikt voor gebruik in een kooklijn.

Eenvoudig te onderhouden

De bovenkant van deze wokbrander is gemaakt van roestvrij staal en is daardoor eenvoudig schoon te maken. De kookringen en lekbak kunnen worden verwijderd.

Reinig deze onderdelen met een vochtige doek, warm water en een mild reinigingsmiddel. Droog alle onderdelen met een zachte doek voordat u de wokbrander weer gebruikt.

Kenmerken van de Premium gaswok:

• Wokbrander met roestvrijstalen deksel
• Gietijzeren kookring ontworpen voor zware belasting
• Brander met lekbak aan de onderzijde
• Eenvoudig verwijderbare lekbak voor grondige reiniging
• Brander met waakvlam
• Voorzien van veiligheidsthermostaat
• Gasveiligheidsklep met thermokoppel
• Geschikt voor LPG of aardgas
• Zeer robuuste constructie
• Hygiënisch ontwerp

Productspecificaties

• Nettogewicht: 59,9kg
• Diameter gietijzeren kookring Ø28,5cm
• Afmetingen apparaat: B80 x D90 x H38cm
• Totaal gasvermogen: 28,0 kW
• Geïnstalleerde gasinjectoren: G25 - aardgas
• Extra set gasinjectoren: G30 - LPG (propaan/butaan)