Premium lavasteengrill - Professioneel - Dubbele unit - 90cm diep - Gas

Geef vlees, vis of groenten een heerlijke rokerige grillsmaak met deze hoogwaardige gasgestookte lavasteengrill. Het grilloppervlak is 90 cm diep en biedt veel ruimte om meerdere gerechten tegelijk te bereiden. De stevige constructie gaat lang mee en is geschikt voor intensief gebruik in drukke professionele keukens. U kunt de grill in een kooklijn plaatsen of als extra apparaat gebruiken; een passende onderkast is apart verkrijgbaar.

Veilig in gebruik

Het schuine grillgedeelte van deze lavasteengrill is in hoogte verstelbaar. Dankzij het naadloos gelaste bovenblad blijven er na het reinigen geen vet- of olieresten achter. De gasgrill heeft een waakvlam en piëzo-ontsteking. Met de veiligheidsthermostaat stelt u de temperatuur in tussen 100 en 300°C. Een gasveiligheidsklep met thermokoppel houdt de vlinderklep open zolang de sensor warmte detecteert. Als de vlam uitgaat, sluit de klep automatisch zodat er geen gas ontsnapt. De brander heeft een waakvlam voor comfortabel en veilig gebruik.

Optimale veiligheid

Roestvrijstalen spatschermen beschermen tegen vetspetters. De lavasteengrill heeft een aluminium bovenrooster met V-vormige groeven en daaronder twee zware gietijzeren roosters. Via de V-groeven druipt vet op de hete lavastenen, waardoor gerechten een heerlijke grillsmaak krijgen. Een schuin rooster onderin beschermt de vlammen. Het laat vet rechtstreeks in de uitneembare opvangbak lopen en helpt tegelijk voorkomen dat het vet verbrandt.

Productspecificaties

• Nettogewicht: 103,8kg
• Afmetingen apparaat: 80 x 90 x 28 cm hoog
• Totaal gasvermogen: 20,0 kW
• Geïnstalleerde gasinjectoren: G25 - aardgas
• Extra set gasinjectoren: G30 - LPG (propaan / butaan)