Combi-steamer - Professioneel - voor 4 bakplaten 2/3 GN - Digitaal display

Deze professionele combi-steamer combineert hete lucht en stoom voor de bereiding van uiteenlopende gerechten. Hij is compact en geschikt voor bakplaten-bakplaten. Er is plaats voor maximaal vier bakplaten tegelijk.

Handige tiptoetsbediening

Deze combi-steamer heeft krachtige verwarmingselementen van roestvrij staal die zorgen voor een volledige en efficiënte warmteverdeling, zodat vlees en vis gelijkmatig garen. Daarnaast is het apparaat uitgerust met een ventilator met omkeerfunctie en hittebestendige dubbele beglazing. De deur is eenvoudig af te stellen en de afdichting is gemaakt van voedselveilig siliconen. Dankzij de binnenverlichting kunt u het bereidingsproces volgen. Het apparaat heeft een watertoevoer met klep voor stoomproductie en een waterafvoer. Met het eenvoudige digitale display en de tiptoetsen kunt u het apparaat volledig naar wens instellen. Er zijn meerdere voorgeprogrammeerde programma’s met drie instelbare fasen voor stoomniveau, temperatuur en tijd. U kunt de programma’s aanpassen met de fasetoets en aangepaste instellingen in het geheugen van de oven opslaan.

Moeiteloos schoonmaken

Laat de combi-steamer volledig afkoelen voordat u hem reinigt. De behuizing, deur en binnenruimte zijn gemaakt van roestvrij staal en hebben afgeronde hoeken, waardoor ze eenvoudig schoon te maken zijn. Gladde oppervlakken reinigt u snel en grondig met een zachte doek, warm water en een mild reinigingsmiddel. Voor het deurglas is warm water voldoende.

Kenmerken

• Veiligheidsschakelaar tegen oververhitting
• Breed temperatuurbereik van 30-270°C
• Instelbare stoomregeling van 0-100%
• Efficiënte warmteverdeling dankzij het ventilatiesysteem
• Eenvoudig te bedienen digitale regeling voor stoom, temperatuur en timer

Productspecificaties

• Nettogewicht: 43 kg
• Capaciteit: 4 bakplaten 2/3 GN
• Afstand tussen de bakplaten: 7 cm
• Afmetingen: Breedte: 59 x Diepte: 69 x Hoogte: 63 cm
• 230V / 50Hz / 1 fase 3300W

Inclusief:

• Een ovenrooster