Name: Vleessnijmachine - Professioneel - mes Ø25cm
Brand: Maxima
SKU: 09300495
Price: 467.99 EUR
Availability: InStock

Vleessnijmachine - Professioneel - mes Ø25cm

€467,99

Dunne, rechte plakken met de hand snijden is moeilijk. Deze professionele elektrische snijmachine snijdt vlees gelijkmatig en kan ook andere producten verwerken. Het standaardmes is alleen voor vlees bestemd. Voor ander voedsel zijn extra onderdelen verkrijgbaar, zoals een met teflon bekleed mes voor kaas en een gekarteld mes voor brood. Het snijden verloopt soepel en stil. Het geharde roestvrijstalen mes heeft een diameter van 25 cm en de snijdikte is per plak instelbaar van 1 tot 12 mm. Worst, ham, salami en ander vlees krijgen zo altijd dezelfde dikte.

Kies de gewenste snijdikte

Sommige vleessoorten kunnen in dikke plakken worden gesneden, terwijl ham of carpaccio beter in dunne plakken is. Daarom stelt u de snijdikte precies naar wens in. Veiligheid is belangrijk in professionele keukens: de motor heeft ingebouwde beveiliging en het ontwerp houdt uw handen van het mes vandaan. Een vaak gebruikt mes kan bot worden; door het meegeleverde slijphulpstuk te draaien gaat het mes langs de slijpstenen. Reinig de machine daarna, zodat er geen steendeeltjes in voedsel komen.

Zeer eenvoudig in gebruik

De aan-uitknop zit aan de zijkant. U kunt de hendel met één hand bedienen en met de andere het vlees vasthouden. Omdat u met voedsel werkt, moet de snijmachine na elk gebruik worden gereinigd en gedesinfecteerd. De afneembare snijplank en het mes kunnen in sop met mild reinigingsmiddel worden gewassen. Reinig de rest met een vochtige spons en wat reinigingsmiddel. Spoel alles af en laat de onderdelen goed drogen voor hergebruik. Vier rubberen voetjes geven stabiliteit.

Kenmerken